Pranzo dell’Immacolata 2016

Ecco per voi il nostro menu per il pranzo dell’Immacolata

Scoprite l’esclusivo menu di Mani Arse – Masseria per Giovedì 8 Dicembre 2016.

APERITIVO
Calzone di sponsale, focaccia della Murgia, pettoline con flute di prosecco

ANTIPASTO A PERSONA
Sformatino di patate e polpo agli agrumi e finocchietto selvatico
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PRIMI
Scialatielli al limone al profumo di mare dell’Adriatico

Risotto carnaroli mantecato ai funghi gallinacci
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SECONDO
Seppie ripiene alla Cassanese o tagliata di angus argentino con carpaccio di funghi

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CONTORNO

Pinzimonio di verdure

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PER FINIRE
Composta di frutta

Cartellate al vincotto, dolcetti festivi e fichi secchi
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BEVANDE INCLUSE

Acqua, vino, coca e aranciata, liquore e caffè

È GRADITA PRENOTAZIONE

N.B. La direzione si riserva la facoltà di variare il menù, in funzione del mercato.