Pranzo di Capodanno 2017

Ecco per voi il nostro menu per il pranzo di Capodanno

Scoprite l’esclusivo menu di Mani Arse – Masseria per Domenica 1 Gennaio 2017.

ANTIPASTO A PERSONA
Carpaccio di maialino affumicato con carciofo ripieno alla Cassanese

Tortino di patate con pancetta e funghi su letto di cardi selvatici
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PRIMI
Orecchiette alle rape con salsiccia cinghialata e formaggio dei poveri

Chicche di patate in crema ai funghi e mandorle tostate
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SECONDO
Costatine cinghialate ai ferri

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CONTORNO

Patata cenerina e sponsala

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PER FINIRE
Composta di frutta

Pastiera di ricotta all’arancia
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BEVANDE INCLUSE

Acqua, vino, coca, aranciata, liquore e caffè

È GRADITA PRENOTAZIONE

N.B. La direzione si riserva la facoltà di variare il menù, in funzione del mercato.