Pranzo di Ferragosto

Ecco per voi il nostro menu per il pranzo di Ferragosto

Scoprite l’esclusivo menu di Mani Arse – Masseria per Giovedì 15 Agosto 2019.

 

ANTIPASTO A PERSONA

Capocollo di Martina Franca con cialedda estiva

Centrali caserecci alla Mani Arse
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PRIMI
Capunti con fiori e zucchine dell’orto e pancetta artigianale

Scialatiello al primitivo al ragù di Norcia e cardoncelli
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SECONDO
Bocconcini di vitello in pignata con patate e porcini

Contorno di verdure crude di stagione

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PER FINIRE
Composta di frutta mista e Tiramisù al cucchiaio

Dolcetti misti
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BEVANDE INCLUSE

Acqua, vino, coca, aranciata, liquore e caffè

È GRADITA PRENOTAZIONE

€ 40,00

 

N.B. La direzione si riserva la facoltà di variare il menù, in funzione del mercato. Inoltre è gradita la comunicazione di eventuali tollerenza e allergie alimentari.